Нескладні салати

By | 12.11.2015

Несложные салатыКожна господиня знає, що одним з найбільш універсальних страв є салат. Багато хто воліє робити Салати зі свіжих овочів, морепродуктів, м’яса, фруктів. Звичайно, далеко не виїдеш без заправок: майонезу, сметани, вершків, різноманітних соусів та підлив.

Однак, найважливіше властивість, наявність якого вітається у будь-якого страви, — це простота. Адже чим простіше рецепт, тим швидше розуміється його суть, отже, тим краще і смачніше вийде в результаті.

Приміром, деякі Французькі салати ще 200 років тому могли включати в свій склад до ста різних інгредієнтів. Ну, навіщо, скажіть Ви, возитися з такою морокою сучасному кулінару, який єдино прагне до отримання смачного страви, але швидко.

(adsbygoogle = window. adsbygoogle || []).push({}); Виникають запитання, а чи можна робити салати, економлячи на часі приготуванні, в той же час якість повинна залишатися на колишньому рівні? Думаємо, що цілком можливо. Адже простота лежить в основі всього і не тільки кулінарії, іноді спрощувати — значить вдосконалити.

Так що, яким би рецепт не був простим і невитіюватим, це ще не ознака того, що салат вийти мізерним. Багато залежить і від людини. Адже рецепт – це свого роду алгоритм, але на відміну від обчислювальної техніки кінцевий підсумок у різних виконавців буде, на щастя, а може і, на жаль, різний.

У будь-якому разі не треба боятися готувати Прості салати. Пам’ятайте, що час, затрачений на готування, можна використовувати з більшою користю, ніж возитися біля плити.

У будь-якому випадку вирішувати тільки Вам, дорогі читачі, а поки перегляньте рецепти нескладних салатів.

Несложные салаты

Салат із зеленою цибулею

Необхідні інгредієнти для приготування Салату з цибулею:

    яйця – 3 шт. зелена цибуля – 150 г майонез – 100 г сіль – за потреби

Яйця потрібно зварити, кинувши в киплячу воду на кілька хвилин. Потім почистити і нарізати квадратиками. Зелену цибулю помити, обсушити і дрібно нашаткувати. Все посолити – скільки потрібно, і заправити майонезом, а потім акуратно перемішати.

Салат з бринзою

Необхідні інгредієнти для приготування Салату з бринзою:

      сир бринза – 100 г томати свіжі – 2 шт. огірки довгі – 2 шт.

Червоний болгарський перець

    – 1 шт. кріп і петрушка – 30 г часник – 4 зубчики сіль – за потреби

Томати та Огірки потрібно помити, витерти і нарізати часточками. Червоний перець почистити, вирізати насіння, а потім порізати кубиками. Бринзу треба порізати кубиками або покришити, якщо вона занадто суха. Овочі необхідно змішати в одній мисці, додати до них сир і посипати дрібно нарубаною зеленню. Коли будете подавати такий салат гостям, посоліть і заправте майонезом.

Естонська простий салат

Необхідні інгредієнти для приготування салату:

    Естонський сир – 150 г копчене м’ясо – 200 г маленькі огірочки – 4 шт. перець червоний або жовтий – 1 шт. майонез – 100 г сіль – за потреби

Сир потрібно натерти на тертці не дуже дрібно. М’ясо порізати кубиками. Огірки нарізати полукружками, а перець почистити і порізати кубиками. В одній глибокій мисці усе з’єднати, посолити і приправити майонезом.
Несложные салаты

Салат з печерицями

Необхідні інгредієнти для приготування Салату з печерицями:

Консервована кукурудза

    – 200 г мариновані шампіньйони – 300 г майонез – 100 г

Потрібно відкрити банку кукурудзи, процідити через сито і висипати вміст в миску. Печериці також треба відкрити, злити рідину, а гриби порізати на великі шматки і також викласти в миску, де вже є кукурудза. Перемішати все і заправити майонезом.

Гострий салат з сухариками

Необхідні інгредієнти для приготування Салату з сухариками:

      сухарики з білого хліба – 40 г

М’ясо курки

    – 200 г томати свіжі – 2 шт. маленькі огірочки – 3 шт. перець жовтий солодкий – 1 шт. салат Латук – 30 г сир Російський – 100 г оливкова олія – 100 г видавлений сік з лимона – 2 ст. л. сіль, спеції – за потреби

М’ясо потрібно спочатку зварити в каструлі з водою, трохи посоливши. Коли охолоне, порізати шматочками або порвати на волокна. Овочі треба помити, обсушити, перець почистити і разом з іншими овочами порізати маленькими кубиками.

Салат слід порізати шматочками або Порвати руками. Російський сир нарізати квадратиками. Все необхідно покласти в одну глибоку миску, полити оливковою олією і соком з лимона, посипати сіллю і спеціями, а коли будете подавати на стіл, то викладіть готовий салат в салатник і прикрасити сухарями з білого хліба. Їх можна приготувати самим, підсмажити на сухій сковорідці нарізані шматочки хліба або купити готові в магазині.

Салат з ананасами

Необхідні інгредієнти для приготування Салату з ананасами:

    мариновані ананаси шматочками – 300 г сир твердих сортів – 200 г часник – 3 зубчики майонез – 100 г

Ананаси потрібно процідити через друшляк, покласти в миску в такому вигляді, як є, а можна ще дрібніше порізати. Сир краще потерти на тертці середнього розміру. А потім покласти в миску до ананасам. Розчавити туди очищений часник і заправити все майонезом.
Несложные салаты

Динний салат

Необхідні інгредієнти для приготування Салату з динею:

    м’якоть дині – 200 г груші – 2 шт. банани – 2 шт. видавлений лимонний сік – 4 ст. ложки цукрова пудра – 2 ст. л.

Диню потрібно очистити від шкірки, а м’якоть нарізати кубиками. Груші потрібно помити. Почистити і нарізати невеликими шматочками. Банани очистити від шкірки і порізати кубиками. Все покласти в загальну миску, полити лимонним соком і посипати цукровою пудрою. Потім акуратно все перемішати.

Нескладний салат з морквою

Необхідні інгредієнти для приготування Салату з морквою:

      сира морква – 6 шт. сир Голландський – 400 г

Горошок зелений маринований

    – 200 г часник – 2 зубчики майонез – 150 г

Моркву треба почистити ножем, потім натерти на тертці бажано дрібно. Сир краще натерти дрібно. Банку з горошком відкрити, злити рідину, а горошок викласти в глибоку миску до решти інгредієнтів. Розчавити з допомогою преса часник туди ж і полити все майонезом. Після всього акуратно перемішати готовий салат.

Легкий салат з крабовими паличками

Необхідні інгредієнти для приготування Легкого салату:

    палички крабові – 0,5 кг сир Королівський – 300 г яйця варені – 10 шт. куряча грудка – 600 г гілочки кропу – 20 г майонез – 200 г

Грудку потрібно зварити в підсоленій воді, остудити і нарізати шматочками або порвати руками на волокна. Крабові палички нарізати шматочками. Сир – квадратиками. Яйця треба зварити в киплячій воді, щоб жовток став густим. Потім почистити і нарізати кубиками. Все викласти в одну глибоку миску, заправити майонезом і акуратно перемішати. Потім зверху прикрасити дрібно нарубаною зеленню кропу.
Несложные салаты

Шинковий салат

Необхідні інгредієнти для приготування Салату з шинкою:

    яйця відварні – 10 шт. сир Голландський – 300 г середні огірки – 3 шт. шинка – 300 г майонез – 200 г сіль, перець – за бажання

Зварити потрібно 10 яєць, поки жовтки не стануть густі, почистити і нарізати смужками. Сир потрібно порізати соломкою невеликий. Огірки – також нашаткувати брусочками. Шинку порізати соломкою. Все змішати в одній мисці, якщо хочете, додайте сіль і перець, а потім заправте майонезом і акуратно перемішайте.

Салат з яловичиною

Необхідні інгредієнти для приготування Салату з яловичиною:

      яловиче м’ясо – 400 г варені яйця – 3 шт. огірки – 3 шт.

Консервовані огірки

    – 2 шт. мариновані ананаси в банку – 400 г майонез – 200 г сіль – за потреби

Яловичину потрібно відварити в каструлі з підсоленою водою. Спочатку довести до кипіння, а потім варити на маленькому вогні од кришкою приблизно 2 години. Коли воно охолоне, нарізати невеликими кубиками. Яйця треба відварити, поки жовтки не стануть густими.

Потім почистити і нарізати шматочками. Огірки, як свіжі, так і консервовані слід нарізати невеликими кубиками. Банку з ананасами відкрити, злити сироп і нарізати шматочками не дуже великими. Всі викладіть в одну велику миску, якщо хочете, посоліть і заправте майонезом. Заправлений салат необхідно акуратно перемішати.

Салат з сардинами

Необхідні інгредієнти для приготування Салату з сардинами:

    сардина в олії – 1 банка картопля – 2 шт. ковбаса Московська – 200 г яйця варені – 2 шт. крабові палички – 200 г сир Едам – 100 г часник – 3 зубчики майонез – 200 г

Такий салатик потрібно викладати шарами. Спочатку потрібно відкрити консервну банку з сардиной. Злити рідину і розім’яти виделкою. Викласти на тарілку. Далі треба зварити картоплю в мундирі, очистити від шкірки і натерти на тертці крупно. Картоплю покладіть на консерви.

На картоплю треба Нарізати соломкою ковбасу. Яйця зваріть в киплячій воді, очистіть від шкаралупи і натріть на тертці крупно, а потім розкладіть на ковбасу. Наступним шаром будуть крабові палички, які перед цим потрібно нарізати шматочками. Сир необхідно натерти на тертці середньої величини і змішати з розчавленим через прес часником. Цю суміш потрібно викласти на наступний шар. Всі шари салату слід ретельно змащувати майонезом.

Після приготування краще Такий листковий салат поставити на деякий час в холодне місце, щоб всі шару просочилися.
Несложные салаты

Салат з креветками

Необхідні інгредієнти для приготування Салату з креветками:

    яйця варені – 5 шт. м’ясо креветок – 300 г сир Естонська – 300 г пучок кропу – 1 великий майонез – 150 г сіль – за потреби

Яйця потрібно зварити в киплячій воді, поки не стануть густими. Потім очистити від шкаралупи і нарізати скибочками. Сир краще порізати крупною соломкою. Креветки зварити в каструлі з киплячою підсоленою водою.

Остудити і покласти в глибоку миску з яйцями і сиром. Кріп необхідно дрібно нашаткувати і додати до решти інгредієнтів. Кропу потрібно багато, щоб салат здавався дуже зеленим. Заправити такий салатик слід майонезом і потім акуратно перемішати. Подавати відразу після приготування.